El Castillo est situé à l’intérieur des murs de l’ancienne forteresse et dispose de treize chambres. Le mantra de l’hôtel de charme est « la qualité avant la quantité »
« La qualité avant la quantité » est le mantra de Miguel Cerván, PDG du groupe La Ciudadela, qui a ouvert son troisième établissement dans la vieille ville de Marbella.
El Castillo est un hôtel de charme situé sur la Plaza San Bernabé, dans les murs de l’ancienne forteresse de Marbella, qui est un site d’intérêt culturel (BIC). Il ne dispose que de 13 chambres, en ligne avec tous les établissements de l’entreprise et est le premier hôtel à atteindre la catégorie quatre étoiles dans la vieille ville.
Les portes se sont ouvertes sans cérémonie pendant la semaine de Pâques « pour commencer le bal », dit Cerván, qui souligne qu’il s’agit « d’un nouveau bâtiment où tout le personnel est également nouveau et nous voulons maintenir le niveau de qualité que nous donnons dans tous nos hôtels ».
Il poursuit en disant qu’après les deux premières semaines d’ouverture, l’entreprise est « satisfaite parce que les clients apprécient d’être à l’intérieur d’un site d’intérêt culturel. Le mur est une grande inconnue et avec cela, nous aidons également les gens à se rapprocher de l’histoire de la ville », explique-t-il.
Charme, culture et locaux
Cerván souligne que l’idée derrière cet hôtel est de « récupérer un tourisme de qualité dans la vieille ville, en offrant des alternatives d’hébergement, de loisirs et gastronomiques qui peuvent attirer les touristes à la recherche de quelque chose de plus que de simples fêtes et excès ». Il poursuit en disant: « La particularité du centre de Marbella est qu’il n’a pas besoin de nous pour essayer de recréer un village andalou. Ici, nous avons tout le charme, la culture et, bien sûr, les habitants, de l’une des plus belles villes de la Costa del Sol. Tout ce qu’il fallait, c’était une proposition d’hôtel de qualité, capable d’attirer ceux qui veulent connaître notre ville, notre histoire, notre véritable identité, au-delà de l’image que Marbella a eue ces dernières années.
Cerván explique que le profil des clients peut être déterminé non pas par leur richesse ou leur statut, mais « par leur niveau culturel. Ils sont d’un haut niveau culturel et reconnaissent la valeur ajoutée d’être dans un BIC et entourés par l’histoire de la ville ». Jusqu’à présent, la plupart des clients venaient d’Europe centrale et septentrionale et d’Amérique; un marché qui s’est développé ces dernières années.
De grandes attentes
En ce qui concerne l’été prochain, le PDG de La Ciudadela est optimiste. « C’est une année passionnante avec de grandes attentes. L’important est de savoir comment gérer l’afflux important de touristes que nous attendons. »
L’hôtel a été conçu par Miguel Cerván et possède des éléments emblématiques tels qu’un mur avec des horloges de la firme « qlocktwo » qui indiquent l’heure en plusieurs langues, ou des figures humaines qui grimpent dans la cour intérieure. Ces éléments modernes contrastent avec les parties historiques récupérées lors du processus de restauration du bâtiment, qui remontent au XIVe siècle.
Comme tous les hôtels qui font partie du groupe La Ciudadela Marbella, El Castillo possède son propre restaurant. « Chez AFuego, nous nous approvisionnons en matières premières de qualité, en optant pour des produits frais, de saison et locaux. Des laitues, cultivées dans un potager dans le restaurant lui-même, à une sélection des meilleures viandes et des meilleurs poissons », explique Cerván.
Le toit combine des éléments de Saint Tropez, de la Grèce et de Marbella et comme l’un des points culminants de la vieille ville, il offre une vue panoramique sur la ville et ses environs.
